Asegure la calidad del agua, el vapor, el aire y el gas de los servicios públicos para garantizar operaciones fluidas
Nuestros filtros ayudan a eliminar partículas y bacterias de los fluidos de servicio críticos
Los fabricantes de alimentos y bebidas se enfrentan a diario a muchos desafíos complejos. A menudo, las soluciones para estos problemas se remontan a lo básico. La gestión de servicios públicos en las plantas de alimentos es la base del éxito.
Los fluidos utilitarios como agua, aire, vapor y otros gases respaldan todos los procesos de fabricación y representan los componentes básicos que se utilizan para crear productos o permitir las operaciones de la planta. Su calidad y manejo influyen en las aplicaciones posteriores e impactan el rendimiento general fluido y económico de la planta.
Garantizar la calidad de los servicios públicos en función de sus requisitos de uso final es un buen enfoque de fabricación que elimina problemas de forma proactiva, salvaguarda el proceso y permite a los fabricantes de alimentos y bebidas centrarse en los desafíos más importantes que enfrentan. Pall Corporation puede ayudar a sus clientes con estos aspectos básicos.
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Filtración de aire y gas
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Filtración de agua
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Filtración de vapor
Filtración de aire/gas con rendimiento comprobado en la industria de los alimentos
La larga y comprobada experiencia de Pall en la satisfacción de aplicaciones generales y críticas de aire y gas en muchas industrias se traduce en la protección de procesos y productos de alimentos y bebidas. Ofrecemos coalescentes de líquido/gas, filtros de carbón activado, filtros de partículas y filtros de eliminación de microbios y bacteriófagos validados.
Los coalescentes de líquido/gas suministran gas limpio y libre de aerosoles, lo que garantiza la protección contra la corrosión y un funcionamiento fiable y rentable de los equipos posteriores. Los filtros de partículas eliminan las partículas no deseadas en el aire y los contaminantes visibles para proteger los filtros finales y garantizar una larga vida útil. Por último, los filtros microbianos de cartucho final remueven los microorganismos en entornos críticos en condiciones tanto húmedas como secas. A continuación se muestra una instalación típica de 3 etapas.
Algunas aplicaciones de ejemplo incluyen:
- Protección de ventilación del tanque
- Protección de aire de secado o caliente
- Remoción de aceite y humedad del aire/gas comprimido
- Tanque de almacenamiento a granel aséptico y llenado estéril
- Protección de fermentadores de semillas, propagación y producción.
- Filtración del aire de escape del fermentador
- Eliminación de humedad del aire de muestreo para protección de equipos analíticos
- Filtración del aire de rociado del fermentador
- Remoción de microbios del aire neumático para proteger a los productos alimenticios de la contaminación
- Protección de tanques de cultivo de fermento de la contaminación por bacteriófagos y microbios
Filtración de agua en la industria de alimentos y bebidas: para satisfacer sus necesidades específicas
El agua clara, incolora, inodora e insípida es el hilo conductor que recorre la producción de cualquier alimento y bebida. Ya sea que produzca bebidas alcohólicas, refrescos, alimentos envasados o ingredientes, el agua es una de las materias primas más importantes. Como ingrediente, las fluctuaciones en la calidad y el contenido del agua afectan el sabor, la apariencia e incluso la seguridad. Además, como fluido útil para enjuague, limpieza y empuje de productos, la calidad del agua también puede afectar el funcionamiento eficiente de cualquier instalación de envasado, embotellado o producción.
Con cientos de sistemas de membrana de fibra hueca Pall AriaTM instalados en plantas de alimentos y bebidas en todo el mundo, y miles de aplicaciones de clarificación de agua, pulido y esterilización en uso, la experiencia de Pall en el manejo de agua de planta está a su disposición. Adaptamos nuestras soluciones a los requisitos técnicos y económicos únicos de nuestros clientes.
- Tratamiento de agua de entrada de la planta
- Reciclaje de agua de procesamiento
- Tratamiento y monitoreo de agua de proceso
Filtración por vapor en la industria alimentaria: años de protección a un costo mínimo
El óxido y los residuos en las líneas de vapor se deben eliminar instalando filtros de vapor para lograr la eliminación de partículas. Combinando más de 60 años de experiencia en el acero inoxidable sinterizado con nueva tecnología de manufactura innovadora, los sistemas de vapor PSS® Plus de Pall para la industria de los alimentos y bebidas ofrecen una vida de servicio incomparable y operación rentable para muchas aplicaciones.
- Blanqueado de frutas y verduras
- Remoción de vapor para fraccionamiento de aceites y sabores
- Pelado por vapor
- Procesamiento de productos de carne reconstituida
- Remoción de olores de flujos de gas comprimido
- Tratamiento de cadáveres de aves de corral y porcinos
- Esterilización de equipo aséptico y rastreo de vapor
- Hornos de fermentación
- ¿Puede vaciarse el espacio de cabeza?
- Acondicionamiento previo y extrusión
- Inyección directa de vapor para los productos asépticos
- Túneles de vapor para equipos de etiquetado
- Procesamiento térmico de bebidas y productos enlatados
- Intercambio de calor indirecto
- Limpieza de superficies de equipos con vapor
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Mecanismos de filtración de aire y gas.
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