Alimentos e ingredientes

Nosso mercado de alimentos e ingredientes oferece suporte com produtos de alta qualidade, inovadores, seguros e saudáveis

O frescor começa com um processo imbatível

Oferecemos inúmeras soluções de filtração, separação e purificação, permitindo que os fabricantes de alimentos atinjam seus objetivos e protejam suas marcas.

O setor de fabricação de alimentos e ingredientes alimentícios é um ambiente cada vez mais competitivo e global, desafiado a criar produtos inovadores de alta qualidade que sejam seguros, saudáveis e convenientes de usar.

Diante do aumento dos custos de matéria-prima e energia, os produtores estão se concentrando no valor, medindo o custo de manutenção e implementando métodos de produção sustentáveis para atingir seus objetivos econômicos.

Filtração e separação no processamento de alimentos e ingredientes

Diariamente, a Pall faz parceria com nossos clientes ao redor do mundo para fornecer inúmeras soluções de filtração, separação e purificação, permitindo que os fabricantes de alimentos atinjam seus objetivos e protejam suas marcas.

Dentre os processos com os quais lidamos, estão adoçantes naturais, alternativos e de alta intensidade, gelatina, enzimas industriais, aminoácidos, acidulantes, aromas, extratos, temperos, hidrocoloides, produtos de fermentação e muitos outros. A criação de ingredientes de valor agregado a partir de fluidos tradicionais é cada vez mais possível graças às tecnologias de separação e purificação de ponta.

Conheça o filtro da Pall que solucionará os seus problemas com filtração de gás e ar

A família Emfon da Pall de filtros de membrana de cartucho validados atende as necessidades da indústria de alimentos e ingredientes para o mais alto nível de segurança de esterilização. Os filtros de membrana Emflon passam pela validação do desafio de bactérias microbianas em líquidos que atende as exigências para eliminar micróbios a ≥107 cfu/cm² de área de filtração efetiva, de acordo com o método 838-05 da ASTM. Isso assegura que o líquido filtrado seja estéril e atenda as diretrizes da Food and Drug Administration (2004).

Seja para soluções comprovadas ou novas aplicações desafiadoras, os fabricantes de alimentos podem contar com a experiência em filtração e separação de processamento de alimentos e ingredientes com a parceria da Pall.